为了更好的管理，夕瑶给买来人的人统一做了一样的制服围裙和帽子，这样穿着打扮一样让人眼前一亮，门口站岗安排两人，点菜一层楼一人，服务员一层三人，全都安排好。
厨艺夕瑶打算手把手教，因为他们以前就是干这行的，所以学起来非常快就能上手，几次过后他们的手法已经相当娴熟了。
挑好日子准备三天后开张，为了烘托气氛宣传，夕瑶特意在开业这天把霍苏戎请了过来，让她没想到的是长公主韩舒仪也来了。
鞭炮齐鸣炸得一条街十分热闹，等鞭炮结束后周围已经围满了看热闹的人，最后夕瑶上前一步向大家解释道:“今天是我们周记烤串开张的日子，今天进店消费者一律八折优惠，还附送酒水一壶！”
围观群众一听八折还送酒，一个个高声询问烤肉串是什么吃食？都想进去看看到底是啥新吃食，等夕瑶介绍完都迫不及待往店里挤进去，等到各自找好位置就开始喊小二点菜。
很快楼上楼下都坐满了人，店小二陆续在大厅里帮每一桌人点菜然后陆续送去厨房，不一会厨房里就飘了出香味，接着店小二端着烤好的各种肉串蔬菜串往大厅走来，那香味顿时引炸了大厅里所有的人。
每个人都在忙着各自安排好的事情，从终于营业一直忙到晚上天黑了很久才打烊，送走最后一桌客人后店里的所有人都忙得趴桌子上不想动弹了。
夕瑶看到他们都累得趴着不动了，自己去厨房去简单抄了几个菜端了出来喊他们吃饭，吃完早点休息。
陶天明则拿着算盘噼啪啪啪的计算着今天的收入，结果算出来的结果吓到了他，一共二千三百二十五两银子，算下今天所有食材一共花了三百五十两银子，今天纯收入赚了近二千两银子！
他拉着夕瑶过来说:“娘你算算，我不知道我算错没有…”
夕瑶见他那样子一把夺过来算盘一顿噼噼啪啪的算起来，最后得出的结果也是二千三百二十五两银子， 她看着陶天明问:“你算出来多少？你看看我的是不是跟你的一样。”
陶天明看到娘算出来也是一样的，他激动的说:“娘，抛开成本，今天我们净赚两千两！这简直是暴利啊！”
烧烤不了就是暴利行业吗？夕瑶微笑着说:“以后这个烤串店就交给你了，我在帮你看两天，等你稳定后我就回老家一趟。”
陶天明点点头认真的说:“娘，谢谢你！”
“傻孩子，我是你娘，帮你我是自愿的，只要你能好好生活我这个娘就满意了。”夕瑶认真的说完转身就走出了店铺。
其余人吃完饭收拾好都往院子后面去了，后院有个小院，小院有三间屋子，他们就住在小院里。
等夕瑶和陶天明回到长公主府的时候已经很晚了，韩舒仪在大厅坐着，看到他们两个回来了忙站起来走到他们身边问:“夕瑶、天明，今天累坏了吧？我叫人给你们拿晚膳过来。”
两人点点头齐声说道:“谢谢长公主！”
韩舒仪有点落寞，自己的亲孙子都不喊自己奶奶，都怪自己作的，想到这里她更内疚了几分。
夕瑶和陶天明两人看到了她的失落但没有开口，等晚膳上桌后他们大口大口吃了起来，今天忙到现在都没吃东西早就饿了，韩舒仪看两人一点形象都不在乎忙了给他们一一人倒了一杯水怕他们吃太快噎着。
有了第一天的开头，接着几天都很忙，早上店里的伙计都起来帮忙洗菜切菜串串，中午开始营业但晚上，每天一个个都累成了狗，夕瑶看他们都很辛苦，打烊过后都给他们准备了丰富的晚饭，虽然很累，但是大家都很开心，毕竟天天都能吃饱睡觉也是很幸福的事情。
就这样一直忙了半个月生意才开始淡下来一点，但是依然很忙。这天打烊过后夕瑶看到陶天明还在算账，她试探着开口问:“天明，你觉得住在长公主府怎么样？”
在算账的陶天明抬起头看着夕瑶:“娘，我们是不是可以自己买一套宅子了？”
听他这个意思就是不想住在那里了，夕瑶点点头:“是该买一套自己的宅子了，等秋娥他们过来住也方便，而且不管走到哪里都觉得自己家住得更轻松自在一些，所以夕瑶早就有要宅子的打算，开始是因为手上的银子有限所以没买，这段时间赚了不少钱，买宅子的事情也该提上日程了。”
第二天夕瑶再次光临牙行，孙老板热情的接待她询问需求，夕瑶说想买一套院子，而且要足够大，因为家里孩子多，位置最好在周记烤串周围不要太远，不然回家不方便。
最后孙老板带着夕瑶到城南住宅区那边有一套四进的院子，面积占地约一千平多点，很宽，四个院子加超大的院子还有后花园。院子里假山池塘应有尽有。
孙老板解释道:“这里是张员外家的，最近他们要回老家了所以要把院子卖了。周夫人你觉得这个宅子怎么样？”
夕瑶跟着他四处看完后觉得很满意，她点点头问:“张员外这院子打算多少钱出？”
孙老板看有戏，伸出个二的手指头，夕瑶暗想二万是不可能的，二十万？那太贵了，赶忙摇摇头表示太贵了不要。
“太贵了我买不起。”夕瑶说完就要离开，孙老板忙拉住她说:“价格好商量，又不是一锤子敲死的买卖不是，有讨价肯定有还价嘛！”
听他这样说夕瑶就知道了，那张员外肯定不是报的这价钱，这孙老板不地道，肯定在中间想大赚一笔。
夕瑶也不客气直接问:“这宅子最低多少，不要跟我乱喊价，不诚心卖我就去其他地方看看，反正我又不急。”
孙老板连忙陪笑道:“周夫人你别急，价格好商量，你看这样十九万怎么样。”
夕瑶听完直接扭头就走话都不想说了，孙老板忙跑过去装着很肉痛的样子说:“十八万最少了！”
“孙老板麻烦你让让，我先回去了。”说完直接绕过他要离开。
孙老板忙问:“周夫人你开个价我听听！”
夕瑶停住脚步回头:“十二万！”
“周夫人你这也砍得太狠了，这又不是大白菜！”孙老板气鼓鼓的说。
夕瑶笑着说:“我都没给你对半砍都不错了，我们那边都这样砍价的。”
孙老板气得快冒烟了，他激动的说:“京城的房价确实贵，但你也太狠了，诚心买你说个实心价，都是老主顾合适我就做主卖给你了！”
“那各退一步，十五万不能多了，多一分我都不想要。”夕瑶看着孙老板认真的说。
孙老板算了一下，张员外的底价就是十五万，原本还想大赚一笔的，现在看来泡汤了。
他最后认命的低下头说:“成交！到时候周夫人别忘了给我封个大红封呀！”
夕瑶豪气的说:“我请你去我家烤串店搓一顿，我请客！”
孙老板心里骂道:“小气鬼！红封不给就请自己去吃一顿，到时候一定要多吃点，不然亏大发了！”
嘴上却笑着说一定来！说完他们就去衙门办了过户手续，这套宅子最后落到了夕瑶名下。